Am Standort des Gastronomiebetriebs „Zum Frieder“ in Schramberg-Waldmössingen schreiten die Bauarbeiten sichtbar voran: Der neue Anbau für die Rösterei zieht bereits jetzt die Blicke auf sich. Auf mehr als 250 Quadratmetern entstehen moderne Lager- und Produktionsräume, die künftig den gesamten Röstprozess unter optimalen Bedingungen ermöglichen.
Der Röstbetrieb hat bereits begonnen – mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit. Unser neuer, strombetriebener Röstofen ist eingetroffen, erfolgreich in Betrieb genommen und eingefahren worden.
Dank der Verbindung mit unserer hauseigenen Photovoltaikanlage können wir künftig CO₂-neutral rösten – ein bedeutender Schritt in Richtung umweltfreundlicher Kaffeeverarbeitung.
Mit dem neuen Röstofen ist ein weiterer, zentraler Meilenstein auf dem Weg zur vollausgebauten Rösterei erreicht.
